Efteråret er over os

Dermed er det også sæson for bærplukning og tilberedning af de plukkede bær.
Vi har været på flere bærplukketure, men desværre uden det store held. De steder hvor vi plejer at plukke for eksempel brombær, var der stort set ingen og dem der var der, var meget små
.

Derfor blev jeg meget glad da Ellena fra Pamhule spurgte om jeg ikke ville plukke nogle blå blommer hos hende, da træet var ved at bryde sammen på grund af vægten af blommer. Så jeg var ikke længe om at får plukket 7 kg blommer. Dem har jeg nu lavet om til
Grød – Gele – Marmelade – Saft


Blommerne er sat over til kogning

Saften står og drypper i 1 døgn

Her er 1 liter saft, ½ liter marmelade og gele alt sammen på blommer, lavet af 3 omgange

Det blev også til et par glas vindruegele og et par glas æblegele

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *